Evde Turşu Tarifi

Bir çok sebzeden turşu yapar yaz ve kış tüketiriz. Bazen hazır turşular alırız ama ev turşusu gibi olmaz diye düşünüyoruz. Bu nedenler evde turşu yapmayı tercih ederiz. Peki evde turşu nasıl yapılır, turşu tarifi, malzemeleri nelerdir tüm merak edenler için bu konumuzu hazırladı. İşte evde turşu tarifi sizlerle.

Evde Turşu Tarifi

Malzemeler

Biber, Patlıcan, Domates, Salatalık, Lahana, Havuç gibi turşuluk sebzeler.
- Sirke
- Su
- Deniz veya kaya tuzu
Yapılışı

- 1 litre suya 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu. Dikkat! İyi bir turşunun ön şartı bu ayarı bozmamak.
- Sebzeleri ne kadar birbirine yakın dizerseniz görüntüsü de tadı da o kadar güzel olur.
- Turşuyu yapacağınız kavanozun steril olmasına özen gösterin. Eğer temiz olduğundan emin değilseniz kaynar su ile yıkayın.
- Turşu kavanozunun içine alternatif olarak dereotu, nohut, sarmısak koyabilirsiniz. Böylece turşuya farklı bir tat katmış olursunuz.
- Kavanozun dibine nohut mutlaka ekleyin. Bu, turşunun daha çabuk mayalanmasını sağlayacaktır.
- Turşu yapacağınız malzemeleri kavanoza dizdikten sonra kapağını sıkıca kapatın. Turşunuzu ne kadar iyi muhafaza ederseniz ömrü de o kadar uzun olur.
- Yaklaşık 1 hafta-10 gün kadar beklettiğiniz turşunuz artık hazır.

Pazar, 15 Eylül 2013, 13:09 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 238 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Gusto Bluz Bayan Modelleri 2014

Gusto Bluz Bayan Modelleri 2014

Her kıyafetin uyum meleği diye bildiğimiz bluz modelleri 2014 tasarımlarıyla gusto ...

Bayan Gusto Pantolon Modelleri 2014

Bayan Gusto Pantolon Modelleri 2014

Bayan pantolon modelleri tasarımlarından yeni sezon ve renk renk çeşitleri ile gusto 2014 ...

2014 Gusto Etek Modelleri

2014 Gusto Etek Modelleri

Kalem etek modasını bu kadar güzel hazırlayan markanın kim olduğunu merak ediyorsunuzdur. ...

Gusto Ceket Bayan Modası 2014

Gusto Ceket Bayan Modası 2014

Sesini az duyduğumu gusto markası 2014 yılının en modern ceket modellerini bayanlarımıza ...

Beren Saat – Kenan Doğulu Evlendi (Resimleri)

Beren Saat – Kenan Doğulu Evlendi (Resimleri)

Ünlü oyuncu Beren Saat ve şarkıları ile eğlendiğimiz Kenan Doğulu 30 temmuz günü Los ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ