Evde Turşu Tarifi

Bir çok sebzeden turşu yapar yaz ve kış tüketiriz. Bazen hazır turşular alırız ama ev turşusu gibi olmaz diye düşünüyoruz. Bu nedenler evde turşu yapmayı tercih ederiz. Peki evde turşu nasıl yapılır, turşu tarifi, malzemeleri nelerdir tüm merak edenler için bu konumuzu hazırladı. İşte evde turşu tarifi sizlerle.

Evde Turşu Tarifi

Malzemeler

Biber, Patlıcan, Domates, Salatalık, Lahana, Havuç gibi turşuluk sebzeler.
– Sirke
– Su
– Deniz veya kaya tuzu
Yapılışı

– 1 litre suya 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu. Dikkat! İyi bir turşunun ön şartı bu ayarı bozmamak.
– Sebzeleri ne kadar birbirine yakın dizerseniz görüntüsü de tadı da o kadar güzel olur.
– Turşuyu yapacağınız kavanozun steril olmasına özen gösterin. Eğer temiz olduğundan emin değilseniz kaynar su ile yıkayın.
– Turşu kavanozunun içine alternatif olarak dereotu, nohut, sarmısak koyabilirsiniz. Böylece turşuya farklı bir tat katmış olursunuz.
– Kavanozun dibine nohut mutlaka ekleyin. Bu, turşunun daha çabuk mayalanmasını sağlayacaktır.
– Turşu yapacağınız malzemeleri kavanoza dizdikten sonra kapağını sıkıca kapatın. Turşunuzu ne kadar iyi muhafaza ederseniz ömrü de o kadar uzun olur.
– Yaklaşık 1 hafta-10 gün kadar beklettiğiniz turşunuz artık hazır.

Pazar, 15 Eylül 2013, 13:09 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 297 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Mavi Renk Bayan Pantolonlar 2015

Mavi Renk Bayan Pantolonlar 2015

Koyu renklerden lacivert ya da mavi renk tonları 2015 bayan pantolonlarında yer almaktadır. ...

Medcezir 45. Bölüm Kıyafetleri

Medcezir 45. Bölüm Kıyafetleri

Medcezir dizisinin yeni bir bölümüyle birlikteyiz. Bu bölümde giyilen kıyafetler çok ...

Mor Bayan Ceket 2015 Modelleri

Mor Bayan Ceket 2015 Modelleri

Hayatın en güzel renkleri arasında yer alan mor 2015 bayan ceketlerinde kullanılarak ...

Yeşil Bayan Elbise Modelleri 2015

Yeşil Bayan Elbise Modelleri 2015

Bu konumuzda hazırladığımız yeşil elbise 2015 modelleri ile kendinizi doğanın içinde ...

Turuncu Bayan Pantolon Modelleri 2015

Turuncu Bayan Pantolon Modelleri 2015

2015 bayan pantolon modası turuncu renk tonu ile devam ediyor. 2015’in modası olan ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ