Evde Turşu Tarifi

Bir çok sebzeden turşu yapar yaz ve kış tüketiriz. Bazen hazır turşular alırız ama ev turşusu gibi olmaz diye düşünüyoruz. Bu nedenler evde turşu yapmayı tercih ederiz. Peki evde turşu nasıl yapılır, turşu tarifi, malzemeleri nelerdir tüm merak edenler için bu konumuzu hazırladı. İşte evde turşu tarifi sizlerle.

Evde Turşu Tarifi

Malzemeler

Biber, Patlıcan, Domates, Salatalık, Lahana, Havuç gibi turşuluk sebzeler.
– Sirke
– Su
– Deniz veya kaya tuzu
Yapılışı

– 1 litre suya 1 çay bardağı sirke, 2,5 çorba kaşığı deniz veya kaya tuzu. Dikkat! İyi bir turşunun ön şartı bu ayarı bozmamak.
– Sebzeleri ne kadar birbirine yakın dizerseniz görüntüsü de tadı da o kadar güzel olur.
– Turşuyu yapacağınız kavanozun steril olmasına özen gösterin. Eğer temiz olduğundan emin değilseniz kaynar su ile yıkayın.
– Turşu kavanozunun içine alternatif olarak dereotu, nohut, sarmısak koyabilirsiniz. Böylece turşuya farklı bir tat katmış olursunuz.
– Kavanozun dibine nohut mutlaka ekleyin. Bu, turşunun daha çabuk mayalanmasını sağlayacaktır.
– Turşu yapacağınız malzemeleri kavanoza dizdikten sonra kapağını sıkıca kapatın. Turşunuzu ne kadar iyi muhafaza ederseniz ömrü de o kadar uzun olur.
– Yaklaşık 1 hafta-10 gün kadar beklettiğiniz turşunuz artık hazır.

Pazar, 15 Eylül 2013, 13:09 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 326 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Armine Elbise Modelleri 2015

Armine Elbise Modelleri 2015

Yeni tasarımın adresi armine 2015 elbise modellerini tesettürlü kadınlara derledi. Her ...

13 Yaş Dolgu Topuk Ayakkabı Modelleri

13 Yaş Dolgu Topuk Ayakkabı Modelleri

13 yaş kız çocuklarının son zamanlar tutkunu olduğu dolgu topuk ayakkabıları sizlere ...

Güllerin Savaşı 20. Bölüm Kıyafetleri

Güllerin Savaşı 20. Bölüm Kıyafetleri

Sevilen dizilerden güllerin savaşı 20. bölümüyle hayranlarına merak dolu anlar ...

Kiraz Mevsimi Dizisi 20. Bölüm Kıyafetleri

Kiraz Mevsimi Dizisi 20. Bölüm Kıyafetleri

Fox tv’nin en çok sevilen dizilerinden biri olan kiraz mevsimi geçtiğimiz günlerde ...

Armine 2015 Pardesü Modelleri

Armine 2015 Pardesü Modelleri

Tesettür markaların en çok sevilen isimlerinden armine 2015 pardesü modelleri ile bu durumu ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ