Hünkar Beğendi Tarifi

Yemek tariflerimizden olan ve görünümüyle bizleri şimdiden doyuran hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı o kadar çok zor görünmeyen ve çok lezzetli tadı olan hünkar beğendi, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunduğunuzda bayılacaklarından şüpheniz olmasın…

Malzemeler ;
PATLICAN PÜRESİ İÇİN:


-6 patlıcan
-1 kaşık un
-1 kaşık yağ
-2 kaşık kaşar peyniri rendesi
-1 su bardağı süt
-1 avuç maydanoz
-Tuz, karabiber
KEBAP İÇİN:
-1 kg. kuşbaşı et (koyun veya dana)
-2 soğan
-2- 3 domates –
-2 kaşık yağ
-Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi 


-İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
-Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır.
-Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
-Tuz ve karabiber atılır.
-Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır.
-Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
-Kabukları soyulup incecik kıyılır.
-Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
-Patlıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir.
-Tuz atılır.

Pazartesi, 13 Ağustos 2012, 6:13 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 234 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
2015 Sarı Elbise Modelleri

2015 Sarı Elbise Modelleri

Kadını prenses gibi gösterecek nitelikler olan sarı elbiseler 2015 yılının en modern ve ...

Kırmızı Bayan Çanta Modelleri 2015

Kırmızı Bayan Çanta Modelleri 2015

Çanta trendleri bu sefer kırmızı renkler ve tonlarıyla atıyor. 2015 yılının moda ...

Turkuaz Bayan Gömlek Modelleri 2015

Turkuaz Bayan Gömlek Modelleri 2015

Bayan gömlekler 2015 sezonunda moda olmaya devam ediyor. Özellikle gömlek modellerinden renk ...

2015 Pembe Etek Modelleri

2015 Pembe Etek Modelleri

Kadınların vazgeçilmezi olan etek modelleri 2015 senesinin en güzel tasarımları olarak ...

Bayan Kaşe Kaban Modelleri 2015

Bayan Kaşe Kaban Modelleri 2015

2015 yılının yeni bayan kaşe kaban modellerini keşfetmek için hazır mısınız ? ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ