Hünkar Beğendi Tarifi

Yemek tariflerimizden olan ve görünümüyle bizleri şimdiden doyuran hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı o kadar çok zor görünmeyen ve çok lezzetli tadı olan hünkar beğendi, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunduğunuzda bayılacaklarından şüpheniz olmasın…

Malzemeler ;
PATLICAN PÜRESİ İÇİN:


-6 patlıcan
-1 kaşık un
-1 kaşık yağ
-2 kaşık kaşar peyniri rendesi
-1 su bardağı süt
-1 avuç maydanoz
-Tuz, karabiber
KEBAP İÇİN:
-1 kg. kuşbaşı et (koyun veya dana)
-2 soğan
-2- 3 domates –
-2 kaşık yağ
-Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi 


-İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
-Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır.
-Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
-Tuz ve karabiber atılır.
-Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır.
-Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
-Kabukları soyulup incecik kıyılır.
-Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
-Patlıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir.
-Tuz atılır.

Pazartesi, 13 Ağustos 2012, 6:13 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 230 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Kabaklı Gelin Tatlısı Yapılışı

Kabaklı Gelin Tatlısı Yapılışı

Kabak ile yapılan tatlı tariflerinden gelin tatlısını sizlerle paylaşıyoruz. Çok güzel ...

Ekler Pastası Tarifi

Ekler Pastası Tarifi

Dışarılarda yediğinizi ev ortamında yapmaya ne dersiniz. Farklı bir lezzet olan ekler ...

Marjin Bayan Bot Modelleri 2014

Marjin Bayan Bot Modelleri 2014

Marjin markası 2014 yılında yeni trendleri olan bayan botları satışa sundu. 2014 marjin ...

Yeni Bayan Eşofman Modelleri

Yeni Bayan Eşofman Modelleri

Adidas, Nike, Reebok gibi ünlü spor giyim markalarını bayan eşofmanları da bir o kadar ...

Bayan Spor Çanta Modelleri

Bayan Spor Çanta Modelleri

Spor çantalar 2014 yılının en güzelleri ile hazırlanarak sunuldu. Lacoste markasının ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ