Hünkar Beğendi Tarifi

Yemek tariflerimizden olan ve görünümüyle bizleri şimdiden doyuran hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı o kadar çok zor görünmeyen ve çok lezzetli tadı olan hünkar beğendi, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunduğunuzda bayılacaklarından şüpheniz olmasın…

Malzemeler ;
PATLICAN PÜRESİ İÇİN:


-6 patlıcan
-1 kaşık un
-1 kaşık yağ
-2 kaşık kaşar peyniri rendesi
-1 su bardağı süt
-1 avuç maydanoz
-Tuz, karabiber
KEBAP İÇİN:
-1 kg. kuşbaşı et (koyun veya dana)
-2 soğan
-2- 3 domates -
-2 kaşık yağ
-Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi 


-İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
-Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır.
-Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
-Tuz ve karabiber atılır.
-Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır.
-Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
-Kabukları soyulup incecik kıyılır.
-Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
-Patlıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir.
-Tuz atılır.

Pazartesi, 13 Ağustos 2012, 6:13 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 188 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Fransız Pastası Tarifi

Fransız Pastası Tarifi

Pasta tariflerinde Fransa’ya doğru yol aldık ve harika lezzete ve görünüşe sahip ...

Mantar Şeklinde Kurabiye Tarifi

Mantar Şeklinde Kurabiye Tarifi

Kurabiye tariflerinden mantar kurabiye tarifi ile sizlerleyiz. Çok güzel tadı ve ...

Açık Havada Zayıflamanın Yolları

Açık Havada Zayıflamanın Yolları

Açık havada bir çok nedenlerle kilo verebilirsiniz. Bunlardan en önemli kilo verme ...

Günlük Akdeniz Diyeti

Günlük Akdeniz Diyeti

Zayıflamada en büyük etkenlerden olan Akdeniz diyetini sizlere sunmak istedik. Günlük ...

Faik Sönmez Bayan Ceket Modelleri

Faik Sönmez Bayan Ceket Modelleri

Yaza ve sonbahara özel hazırlanan 2014 bayan ceketleri Faik Sönmez eşliğinde sunuluyor. Bu ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ