Hünkar Beğendi Tarifi

Yemek tariflerimizden olan ve görünümüyle bizleri şimdiden doyuran hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı o kadar çok zor görünmeyen ve çok lezzetli tadı olan hünkar beğendi, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunduğunuzda bayılacaklarından şüpheniz olmasın…

Malzemeler ;
PATLICAN PÜRESİ İÇİN:


-6 patlıcan
-1 kaşık un
-1 kaşık yağ
-2 kaşık kaşar peyniri rendesi
-1 su bardağı süt
-1 avuç maydanoz
-Tuz, karabiber
KEBAP İÇİN:
-1 kg. kuşbaşı et (koyun veya dana)
-2 soğan
-2- 3 domates -
-2 kaşık yağ
-Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi 


-İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
-Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır.
-Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
-Tuz ve karabiber atılır.
-Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır.
-Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
-Kabukları soyulup incecik kıyılır.
-Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
-Patlıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir.
-Tuz atılır.

Pazartesi, 13 Ağustos 2012, 6:13 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 190 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
İyi Bayramlar
 
GÜNCEL KONULAR »
Elbise Modelleri 2015

Elbise Modelleri 2015

Yeni elbise modellerini keşfetmeye ne dersiniz. 2015 yılına ait birbirinden güzel yeni ...

Basit önlemler ile cilt kanserinden uzak durun

Basit önlemler ile cilt kanserinden uzak durun

Cilt kanseri insan hayatında sıklıkla görülen hastalıklardan biridir. Bu hastalığa ...

DİYABET HASTALARININ TATİLDE DİKKAT ETMESİ GEREKENLER

DİYABET HASTALARININ TATİLDE DİKKAT ETMESİ GEREKENLER

Yazın sıcaklarında en çok diyabet hastalarını ilgilendiren bu konumuzda tatil planları ...

BAYRAMI DİŞ AĞRISI İLE GEÇİRMEK İSTEMEYENLER DİKKAT

BAYRAMI DİŞ AĞRISI İLE GEÇİRMEK İSTEMEYENLER DİKKAT

Bayramda diş ağrısı sorunu bizler için önemli faktörlerin başında geliyor. Bu soruna ...

Akçakız Böreği Tarifi

Akçakız Böreği Tarifi

Börek tarifleri deyince artık farklı şeyler görmek istiyoruz. Sizler için bu dileğinizi ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ