Hünkar Beğendi Tarifi

Yemek tariflerimizden olan ve görünümüyle bizleri şimdiden doyuran hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı o kadar çok zor görünmeyen ve çok lezzetli tadı olan hünkar beğendi, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunduğunuzda bayılacaklarından şüpheniz olmasın…

Malzemeler ;
PATLICAN PÜRESİ İÇİN:


-6 patlıcan
-1 kaşık un
-1 kaşık yağ
-2 kaşık kaşar peyniri rendesi
-1 su bardağı süt
-1 avuç maydanoz
-Tuz, karabiber
KEBAP İÇİN:
-1 kg. kuşbaşı et (koyun veya dana)
-2 soğan
-2- 3 domates -
-2 kaşık yağ
-Tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi 


-İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
-Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır.
-Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
-Tuz ve karabiber atılır.
-Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır.
-Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
-Kabukları soyulup incecik kıyılır.
-Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
-Patlıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir.
-Tuz atılır.

Pazartesi, 13 Ağustos 2012, 6:13 | Yemek Tarifleri | 0 YORUM | Read 209 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Arda Turan’nın Yeni Sevgilisi

Arda Turan’nın Yeni Sevgilisi

Sinem Kobal ile evlilikten kıl payı dönen Arda Turan, Diyar Onar ile yeni bir aşka yelken ...

Düğün Organizasyon Hazırlıkları 2015

Düğün Organizasyon Hazırlıkları 2015

Düğün organizasyonları özellikle bayanlar için çok önem taşımaktadır. Öncelikle ...

Okul Ayakkabısı Modelleri 2014

Okul Ayakkabısı Modelleri 2014

Okul sezonunun açılmasına az kaldı ve okul ayakkabı modellerinde yenilikler sunulmaya ...

FAZLA ŞEKER ERKEN YAŞLANDIRIYOR

FAZLA ŞEKER ERKEN YAŞLANDIRIYOR

Şekerli yiyecekler ve içecekleri hayatımızın en çok kullanılanları arasında ilk ...

Bel ağrısından kurtulmanın doğal yolları

Bel ağrısından kurtulmanın doğal yolları

Genel olarak bel ağrısı sorunu herkes için sorun haline geldi. Bir çok doktorlara gideriz ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ