Karagöz Tatlısı Yapılışı

Türkiye’mizin meşhur tatlılarından karagöz tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir bu konumuzda değiniyoruz. Evde de rahatça yapabileceğiniz karagöz tatlısı tarifi ile sizleri baş başa bırakıyorum.

Karagöz tatlısı için gerekli malzemeler:
1 kase fındık
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 bardak su
1 çay kaşığı vanilya
½ limon

Yapılışı:

Tatlının şerbeti için 3 su bardağı şeker, 3 bardak suyla kaynatılır ve üzerine limon sıkılıp 1 çay kaşığı vanilya koyulur.Karıştırılarak kaynatılan şerbet soğutulur. Bir su bardağı zeytinyağının üzerine bir su bardağı yoğurt ve kırılan bir yumurta koyulur. Karıştırılan malzemelere 1 çay bardağı pudra şekeri eklenir. Kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulur. Kıvamını bulan hamurun üçte biri başka bir kaba alınır ve üzerine kakao koyulup özleşene kadar yoğrulur. Diğer hamur üçe bölünüp açılırken, kakaolu hamur yuvarlanarak silindir şekline getirilir. Silindir şeklindeki kakaolu hamur da üç parçaya kesilir. Açılan ilk bezeye fındık serpildikten sonra kakaolu silindir şeklindeki hamur koyularak sarılır. Sarılan hamurlar kesilip yağlanan fırın tepsisine dizilir. Diğer hamurlarada aynı işlem uygulanıp tepsi dolunca tatlı fırında pişirilir. Tatlımız pişr pişmez fırından çıkartılır ve üzerine vanilyalı soğuk şerbet dökülür.
Karagöz tatlısı sunuma hazırdır.

Pazar, 2 Haziran 2013, 17:19 | Tatlı Tarifleri | 0 YORUM | Read 230 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Bu Tarz Benim 22 Kasım Eleme Gecesi Kıyafetleri

Bu Tarz Benim 22 Kasım Eleme Gecesi Kıyafetleri

Dün gece 10. haftayı da geri bıraktık. 22 Kasım eleme gecesinde harika görsel kıyafetler ...

Armine Elbise Modelleri 2015

Armine Elbise Modelleri 2015

Yeni tasarımın adresi armine 2015 elbise modellerini tesettürlü kadınlara derledi. Her ...

13 Yaş Dolgu Topuk Ayakkabı Modelleri

13 Yaş Dolgu Topuk Ayakkabı Modelleri

13 yaş kız çocuklarının son zamanlar tutkunu olduğu dolgu topuk ayakkabıları sizlere ...

Güllerin Savaşı 20. Bölüm Kıyafetleri

Güllerin Savaşı 20. Bölüm Kıyafetleri

Sevilen dizilerden güllerin savaşı 20. bölümüyle hayranlarına merak dolu anlar ...

Kiraz Mevsimi Dizisi 20. Bölüm Kıyafetleri

Kiraz Mevsimi Dizisi 20. Bölüm Kıyafetleri

Fox tv’nin en çok sevilen dizilerinden biri olan kiraz mevsimi geçtiğimiz günlerde ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ