Karagöz Tatlısı Yapılışı

Türkiye’mizin meşhur tatlılarından karagöz tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir bu konumuzda değiniyoruz. Evde de rahatça yapabileceğiniz karagöz tatlısı tarifi ile sizleri baş başa bırakıyorum.

Karagöz tatlısı için gerekli malzemeler:
1 kase fındık
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 bardak su
1 çay kaşığı vanilya
½ limon

Yapılışı:

Tatlının şerbeti için 3 su bardağı şeker, 3 bardak suyla kaynatılır ve üzerine limon sıkılıp 1 çay kaşığı vanilya koyulur.Karıştırılarak kaynatılan şerbet soğutulur. Bir su bardağı zeytinyağının üzerine bir su bardağı yoğurt ve kırılan bir yumurta koyulur. Karıştırılan malzemelere 1 çay bardağı pudra şekeri eklenir. Kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulur. Kıvamını bulan hamurun üçte biri başka bir kaba alınır ve üzerine kakao koyulup özleşene kadar yoğrulur. Diğer hamur üçe bölünüp açılırken, kakaolu hamur yuvarlanarak silindir şekline getirilir. Silindir şeklindeki kakaolu hamur da üç parçaya kesilir. Açılan ilk bezeye fındık serpildikten sonra kakaolu silindir şeklindeki hamur koyularak sarılır. Sarılan hamurlar kesilip yağlanan fırın tepsisine dizilir. Diğer hamurlarada aynı işlem uygulanıp tepsi dolunca tatlı fırında pişirilir. Tatlımız pişr pişmez fırından çıkartılır ve üzerine vanilyalı soğuk şerbet dökülür.
Karagöz tatlısı sunuma hazırdır.

Pazar, 2 Haziran 2013, 17:19 | Tatlı Tarifleri | 0 YORUM | Read 191 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Zayıf Gösteren Bayan Saç Modelleri

Zayıf Gösteren Bayan Saç Modelleri

Bayanlar zayıf görünmek ister. Kıyafetler olsun saç modellerini dikkatli seçerler. Bu ...

2015 Bayan Çanta Modelleri

2015 Bayan Çanta Modelleri

Bayanlar için farklı ve modern bir tasarıma sahip olan 2015 çantalar sezon trendlerinden ...

ŞOK DİYETLER KİLO DEĞİL, KAS VE SU KAYBETTİRİR

ŞOK DİYETLER KİLO DEĞİL, KAS VE SU KAYBETTİRİR

Gündemde olan ya da farklı diyet tavsiyeleri ile hızlı kilo verme hayalleriniz faydalı ...

Çocuk Gelişiminde Oyuncakların Önemi

Çocuk Gelişiminde Oyuncakların Önemi

Çocuk gelişimi anne ve babalar için en çok önem taşıyan sorunlar arasında yer alıyor. ...

Angelina Jolie ile Brad Pitt evlendi

Angelina Jolie ile Brad Pitt evlendi

9 senedir beraber olan ünlü yıldızlar geçtiğimiz cumartesi evlendi. Fransa’da ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ