Karagöz Tatlısı Yapılışı

Türkiye’mizin meşhur tatlılarından karagöz tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir bu konumuzda değiniyoruz. Evde de rahatça yapabileceğiniz karagöz tatlısı tarifi ile sizleri baş başa bırakıyorum.

Karagöz tatlısı için gerekli malzemeler:
1 kase fındık
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 bardak su
1 çay kaşığı vanilya
½ limon

Yapılışı:

Tatlının şerbeti için 3 su bardağı şeker, 3 bardak suyla kaynatılır ve üzerine limon sıkılıp 1 çay kaşığı vanilya koyulur.Karıştırılarak kaynatılan şerbet soğutulur. Bir su bardağı zeytinyağının üzerine bir su bardağı yoğurt ve kırılan bir yumurta koyulur. Karıştırılan malzemelere 1 çay bardağı pudra şekeri eklenir. Kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulur. Kıvamını bulan hamurun üçte biri başka bir kaba alınır ve üzerine kakao koyulup özleşene kadar yoğrulur. Diğer hamur üçe bölünüp açılırken, kakaolu hamur yuvarlanarak silindir şekline getirilir. Silindir şeklindeki kakaolu hamur da üç parçaya kesilir. Açılan ilk bezeye fındık serpildikten sonra kakaolu silindir şeklindeki hamur koyularak sarılır. Sarılan hamurlar kesilip yağlanan fırın tepsisine dizilir. Diğer hamurlarada aynı işlem uygulanıp tepsi dolunca tatlı fırında pişirilir. Tatlımız pişr pişmez fırından çıkartılır ve üzerine vanilyalı soğuk şerbet dökülür.
Karagöz tatlısı sunuma hazırdır.

Pazar, 2 Haziran 2013, 17:19 | Tatlı Tarifleri | 0 YORUM | Read 232 Times
by pembekezot
ETİKETLER: , ,

YORUM YAPABİLİRSİNİZ

*
 
GÜNCEL KONULAR »
Farklı Banyo Dekorasyon Modelleri

Farklı Banyo Dekorasyon Modelleri

Evinizde çocuk ve kendinize ait banyolarını var ve bunları nasıl şekil vereceğinizi ...

Sinema Odası Dekorasyon Fikirleri

Sinema Odası Dekorasyon Fikirleri

Evinizde büyük bir odayı sinema salonu yapmak isteyenler harika görsel fikirlerle geldik. ...

Güzel Köylü 23. Bölüm Kıyafetleri

Güzel Köylü 23. Bölüm Kıyafetleri

Bu gece büyük bir merakla izlenecek dizilerden Güzel Köylü de düğün gecesi hayır ...

Kaderimin Yazıldığı Gün 6. Bölüm Kıyafetleri

Kaderimin Yazıldığı Gün 6. Bölüm Kıyafetleri

Star ekranlarının son zamanlarda en çok sevilen dizilerinden Kaderimin Yazıldığı Gün ...

Arow Bayan Çanta Modelleri 2015

Arow Bayan Çanta Modelleri 2015

Yeni sezon 2015 çanta modelleri arow tasarımlarının eşsiz özellikleri ile sunmaktayız. ...

 

FACEBOOK SAYFAMIZ